干虾仁家常菜做法？干虾仁家常菜做法视频

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！视频

本文目录

1. 鱼香肉丝家常做法
2. 香辣肉丝的麻辣简单做法是什么
3. 年夜饭可不可以上麻辣香锅和鱼香肉丝

鱼香肉丝家常做法

1 、猪腿肉250克，鱼香嫩笋丝100克 ，法麻鸡蛋1个
，辣鱼糖15克，香锅醋15克
，家常生油200克 ，做法麻油10克 ，味精2.5克，酱油10克，精盐5克，四川郫县豆瓣酱10克，黄酒5克 ，水淀粉15克，胡椒粉适量，葱花、姜末各少许
。

2
、制作过程：把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝，用酒
、盐拌和均匀 ，放入打散的鸡蛋
、生粉调上浆 。另将白糖、酱油、醋 、味精
、水生粉调在小碗里待用 。锅烧到六成热时，放入生油，随即倒入肉丝炒散
 ，视断血端锅倒入漏勺，沥去油 。锅底留余油，下葱花、姜末 、豆瓣酱一起煸出香味后，放笋丝，同时将肉丝入锅炒和
，随即将小碗调料倒入锅内 ，迅速翻炒几下 
，加味精后勾上薄芡 ，撒上胡椒粉，浇上麻油起锅装盆 。

香辣肉丝的简单做法是什么

香辣肉丝制作方法

1 、蒜片3克，香菜40克切段，葱花1根，猪肉300克切丝

2
 、倒入猪肉丝 ，淀粉20克
，抓匀

3 、锅中放入食用油200ml ，放入猪肉丝，中火炸至六成熟，控油捞出

4、油温继续加热，复炸30秒

5、锅中放入食用油5ml，放入蒜片 、葱花 ，大火爆香

6
、倒入猪肉丝、盐2克  、胡椒粉1克 、鸡粉1克、辣椒面15克
，翻炒均匀
，倒入香菜，翻炒均匀即可

年夜饭可不可以上麻辣香锅和鱼香肉丝

可以啊 ，其实年夜饭，想吃什么就吃什么
，年夜饭就是孩子爱吃什么就上什么，毕竟一年了，怎么开心怎么做，只要爱吃就好，没有什么讲究
。

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